龔文俊
1995
◆創造出健康優質的「花蓮網室健康豬肉」。
1998
◆成立「保證責任花蓮縣肉品運銷合作社」,帶入產、銷、製結合的 革命理念。
2009
◆成立「哇好團隊」農產產銷團隊,堅持嚴格把關農產品質。
◆創造健康食材「非基因改造玉米雞」,發揚優質食材培育理想。
◆創立「花蓮網室健康豬肉」
從「花蓮網室健康豬肉」打出名聲的龔文俊,已經在畜產業耕耘了十多年。十四年前,身為獸醫的他,眼見傳統方式養殖的豬肉,成長階段要施打12到15劑不等的疫苗、抗生素,令他對於藥物殘留的可能性,與食用的安全性憂心忡忡。因此,毅然決然的投入養豬事業,一跨入便是15年的光陰。
◆網室隔絕病源,防禦滴水不漏
為了培育健康豬隻,不僅將地點設立在群山環繞的優良環境,且利用細網、防禦溝等設施,將蚊蠅蛇鼠等病源隔絕在外,維持環境清潔,同時加裝空調系統強化通風、降低環境溫度,抑制細菌、病毒等傳染源滋長,同時,人員與車輛進入豬場,也必須淨身沐浴、穿上無菌衣,徹底消毒之後始能通行。
◆品質最佳,深獲五星級飯店青睞
民國87月1日,「保證責任花蓮縣肉品運銷合作社」成立,由龔文俊先生擔任理事主席,將過去產銷分離的經營模式,發展為產、製、銷合一的經營形態,並自創「花蓮網室健康豬肉」品牌對外行銷。現今,以生產世界最高標準「HHP花蓮健康豬肉」(HHP,Hualien Healthy Pork)頂級衛生安全豬肉,已經成為許多五星級飯店主廚指定使用的食材,更是重視養生人士所喜愛的食材。
◆健康安心,對消費者的承諾與堅持
龔文俊先生為何開始這樣的事業?他期望執行一種良心事業,希望大家都可以吃得健康、安心。由於這一個單純的理念,引領他堅持地走過艱辛的草創時期,進而創造出今日健康豬肉品質保證。
◆發揮優質的培育模式,再次創造「非基因改造玉米雞」
經過了十多年,龔文俊先生認為應該將「花蓮網室健康豬肉」的優質模式發揮應用,讓民眾可以吃到更多美味與健康的肉品,因此決定推出「非基因改造玉米雞」,顧名思義,就是以非基因改造玉米來飼養雞隻。
民國98年7月14日,哇好團隊與花蓮縣瑞穗鄉農會簽訂合約,生產「非基因改造玉米雞」所需的飼料用玉米。身為哇好團隊CEO的龔文俊先生指出:「玉米是雞隻飼料最主要的成分,玉米的品質不但直接影響雞隻,同時也影響消費者的健康。由於現在進口的基因改造食品處處可見,令人難以察覺,影響消費者健康。哇好團隊希望透過國產非基因改造(Non-GMO)玉米,作為雞隻飼養的原料,同時以「花蓮網室健康豬肉」的嚴格標準,篩選種源,強化飼養環境,生產出令人安心的健康雞肉,提供消費者一項健康肉品的新選擇。」
◆玉米飼料「保價契作」,回饋在地農民
關於「保價契作」國產非基因改造玉米的構想源起,龔文俊先生表示:國產玉米質優量少,但是在價格上並未受到等值的對待,使得種植玉米的農民,辛苦卻未獲得等量的代價。哇好團隊希望透過「保價契作」模式,以高於進口價的保障價格向農民採購,且採購價格沒有上限,使農民的收益因此獲得保障,農民可以享有辛苦耕作的回饋,並且照顧到花蓮農業的發展。
◆成立「哇好團隊」,期許為農民創造利機,為地方產業帶來商機
曾經任職農會總幹事的四年經歷,以及從事畜產業十多年的資歷,使龔文俊先生對於台灣農民,與輔導單位的需求、困境有著深刻的體認與感受,期望透過花蓮在地人的心情,來協助農民與農產相關事業的成長。民國98年,他與一群擁有相同理念,堅持農產品質的同好們,成立了「哇好團隊」,以「為農民創造利機,為合作社創造商機,為地方產業帶來生機」的理念,秉持為消費者提供最天然、健康的食材而努力。 |